안녕하세요. 여러분. 혹시 닭개장 먹어본 적 있나요?
저는 요번에 청정원 호밍스 얼큰 닭개장을 통해 처음 먹어봤는데요. 그냥 일반 육개장과는 미세하게 다른 개운한 맛이 있더라고요.
작업실에서 점심을 해결하다보니 이것저것 간편식을 먹어보고 있거든요. 오늘은 요근래 먹어본 간편식 중 맛있었던 청정원 호밍스 닭개장을 먹어 본 후 솔직 후기를 들려드릴게요.
청정원 닭개장 솔직 후기 | 호밍스 얼큰 닭개장 국물맛과 원재료, 영양정보까지!
1. 청정원 닭개장 제품 소개
청정원 호밍스는 집을 뜻하는 home에 진행형을 의미하는 ing를 접목해 가장 편한 공간인 집에서 메뉴를 만드는 순간, 식사를 하는 순간 등 모든 단계에서 고객의 만족을 목적으로 탄생한 브랜드에요.
메인요리, 밥, 국, 탕, 찌개, 만두까지 다양한 간편식을 개발하여 내놓고 있죠.
청정원 호밍스 얼큰 닭개장은 국내산 닭을 통으로 우려낸 육수로 감칠맛을 더했고, 먹기좋게 결대로 찢어 넣은 국내산 닭가슴살과 토란대, 대파를 듬뿍 넣어 청정원 비법으로 만든 볶음 고추양념으로 얼큰함을 더한 간편식이라고 해요.
2. 청정원 호밍스 얼큰 닭개장 조리 방법
조리방법은 간단해요.
✔ 끓는 물 사용 시 제품을 끓는 물에 봉지 그대로 넣고 약 3~4분간 데워 드시는 방법
✔ 전자레인지(700W) 사용시 절취선에 따라 가위로 잘라낸 후 전자레인지 용기에 부은 후 약 4분간 데워 드시는 방법.
✔ 마지막으로 개봉하여 내용물을 냄비에 붓고 중불에서 약 3분간 끓인 후 드시는 방법
저는 마지막 방식으로 조리를 했답니다. 간편식이라고 해도 재료를 가감하거나 물을 가감하는 방식으로 아주 조금이라도 건강식에 가깝게 먹으려는 작은 노력이랄까요. ^^
3. 청정원 호밍스 얼큰 닭개장 원재료와 영양정보
우선 국내산 닭을 통째로 우려낸 육수 그리고 닭가슴살을 이용했다고 했는데요. 고단백 저지장 식품으로 근육 생성 및 유지에 도움을 주는 닭고기가 들어가있죠. 필수 아미노산이 풍부해서 피로 해소 및 면역력 강화에 도움을 줄 수 있죠.
대파는 비타민과 칼슘이 풍부하여 면역력 강화 및 뼈 건강에도 도움을 준다고 해요. 알리신 성분이 함유되어 있어 항균 작용 및 혈액 순환 개선에 도움을 준다고 하고요. 저는 그래서 대파를 조금 더 넣어서 먹었답니다.
토란대는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 돕고, 혈압 조절에 도움을 준다고 해요. 식이섬유가 풍부해서 장건강에도 도움을 준다고 합니다.
마늘은 알리신 성분이 함유되어 있어 항균, 항암 작용 및 혈액 순환 개선에 도움을 준다고 하고요.
반면에 L-글루탐산나틀륨(MSG), 복합 조미 식품 등에는 다양한 조미료 사용으로 나트륨 함량이 높아요. 산도조절제, 혼합 제제(대두유, 파프리카 추출 색소, 글리세린 지방산 에스테르), 복합 조미 식품 등 다양한 첨가물이 있어서 과다 섭취시 건강에 부정적인 영향을 줄 것으로 우려가 되는 부분이에요.
원산지가 대파(중국산), 토란대(미얀마 산) 등 수입산이라는 것도 우려가 되는 부분이고요.
영양성분을 보면 나트륨 함량이 매우 높은 편이에요. 간편식과 친하다는건 나트륨과 짱친이 되어가는 것 같아요. 되도록 어린이에게는 먹이지 않는게 좋아요. 만약 먹이게 된다면 시금치, 브로콜리 등을 곁들여 나트륨 배출을 도와주는게 좋아요.
성인의 경우는 나트륨이 높아 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험을 높이므로 섭취 빈도와 양을 조절할 필요가 있어요. 밥과 함께 먹되 밥양을 줄이고, 채소 섭취를 늘려서 균형잡힌 영양에 신경을 써주는게 좋고요. 국물 섭취를 최소화 하여 나트륨 섭취량을 줄이는게 좋답니다.
4. 청정원 닭개장 솔직 맛 후기
맛은 좋아요. 고기가 들어간 육개장보다 깔끔하게 얼큰했어요. 토란대랑 대파 건더기양도 적당하게 푸짐해서 좋았고요. 저는 물을 조금 더 해서 조리를 했답니다. 아, 대파도 조금 더 넣었고요.
반찬을 내긴 했었는데 저날은 반찬은 거의 남겼어요. 나트륨과의 전쟁이라고 해놓고 나트륨을 더 추가하는 김치와 깻잎짱아지, 진미채를 내놨더라고요. 오이랑 멸치, 달걀 후라이 위주로 먹었답니다. 분홍소시지는 눈감아주세요. ^^
육개장이 기름져서 먹기 힘들었던 분들에게는 개운한 얼큰함으로 추천드리고 싶어요. 그리고 맵기도 맵지가 않아서 매운거 잘 못드시는 분들도 충분히 먹을 수 있을 것 같았어요.
5. 마무리 속삭임
간편식을 접하면서 이래서 엄마가 힘들더라도 손수 요리를 해서 우릴 키우셨구나란 생각을 했어요. 고생하는게 싫어서 그냥 사먹자라고 했는데, 엄마마음을 요만큼도 모르는 말인 것 같아 죄송스러움이 컸답니다.
얼큰 닭개장은 닭고기, 채소 등에 몸에 좋은 재료를 사용했지만, 나트륨 함량이 높고 다양한 첨가물, 외국산 원재료가 사용된점이 우려가 됩니다. 근데 제가 간편식을 사면서 원재료와 영양성분을 분석하면서 느끼는게 이게 하나의 브랜드, 이제품만 해당되는게 아니더라고요.
결국 간편식을 먹어야 한다면 빈도를 조절하고, 나트륨 배출할 수 있는 과일과, 채소를 함께 먹어주는 것! 그리고 나트륨 배출을 위해 물을 먹어주시는 것등 건강한 습관을 맛있는만큼 더 붙여 주시는게 중요하다는 생각을 했어요.
오늘은 청정원 호밍스 얼클닭개장에 대해 이야기했는데요. 닭개장이 뭔지 저처럼 궁금하신 분들, 닭개장 좋아하는 분들께 간편하게 먹을 수 있는 간편식 같아요. 그럼 다음에 또 맛있는 먹거리로 돌아올게요. ^^ 제글이 조금이라도 도움이 됐다면 공감 하트 한 번 부탁드려요 ^^
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